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La salsa verde que no puede faltar, esta es de las que si pica pero “pica rico” una salsa bastante balanceada que apesar de tener como base el chile serrano se busca que no de ese golpe repentino de picor si no que tenga un sabor delicioso que no le robe protagonismo al platillo que está acompañando.
Esta idealmente va taqueada, con lo que quieras pero taqueada o bien con unos buenos chilaquiles combinados con crema para darle un sabor espectacular
